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100 _aSanz García, Juan Pablo
245 _aManual de la cocinera, repostero, pastelero, confitero y botillero
260 _aQuito
_bFONSAL
_c2010
300 _axliii; 306 p.
_brústico café ilustración
590 _aLic. Yolanda Torres
650 _aCOCINA
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