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1.
Manual de la cocinera, repostero, pastelero, confitero y botillero by
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: Spanish
Publication details: Quito FONSAL 2010
Availability: Items available for loan: Biblioteca CAE (1)Call number: 641.5/S238m.

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2.
No cover image available No cover image available
Uso de medidas preferidas para la construcción: Elementos de cocina: Guía de práctica by
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: Spanish
Publication details: Quito Instituto Ecuatoriano de Normalización 1979
Availability: Items available for loan: Biblioteca CAE (1)Call number: 684.16/D0918.04/N673u.

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MUSEO ARCHIVO DE ARQUITECTURA DEL ECUADOR MAE
Dirección: Junín 610 y Alfonso Ortíz Bilbao | Quito - Ecuador
Teléfonos: 02 228 8573
E-mail: biblioteca@cae.org.ec
Adaptación y soporte: Sistemas CAEP

Tesis de Arquitectura