Sanz García, Juan Pablo <br/><br/>
Manual de la cocinera, repostero, pastelero, confitero y botillero 

 - Quito  FONSAL  2010 
 - xliii; 306 p.  rústico café ilustración 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-9978-366-39-4 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>COCINA<br/>RECETAS DE COCINA<br/>COCINA QUITEÑA-HISTORIA<br/>QUITO-VIDA SOCIAL Y COSTUMBRES<br/>ANTROPOLOGÍA CULTURAL-QUITO<br/>QUITO<br/>ECUADOR
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.5  / S238m